Questa Lasagna di Zucchine è un piatto eccezionale. Gustoso e leggero, dona una grande soddisfazione al palato senza appesantire. Si tratta di un piatto completo e ricco di sapori, pur essendo costituito da pochi ingredienti. Provatelo e lasciate un commento o inviateci un messaggio.
Prep
20 minCottura
35 minPronto In
55 minLivello
FacileRating
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Loading...| Zucchine 370 gr | |
| Funghi Champignon 200 gr | |
| Parmigiano 50 gr | |
| Macinato di carne di Maiale 200 gr | |
| Panna da cucina 119 gr | |
| Olio d'oliva 2 cucchiai | |
| 2 Spicchi d'aglio | |
| Sale e Pepe q.b. |
La lasagna di zucchine al ragù bianco ai funghi è un piatto completo, sano ed estremamente digeribile. Facilissima da preparare, sostituisce gli strati di pasta fatta in casa con delle semplici fette di zucchine.
| 1. | Tagliare la zucchina per la sua lunghezza, facendo delle fette spesse circa mezzo centimetro e metterle da parte |
| 2. | Preparare una terrina da mettere in forno e olearne la superficie |
| 3. | Cuocere il ragù in una padella con un cucchiaio d'olio. Aggiungere sale, pepe e spezie a piacere |
| 4. | A fine cottura, aggiungere la panna al ragù preparato |
| 5. | Prendere la terrina e iniziare a formare degli strati alternati di zucchine e condimento |
| 6. | sopra l'ultimo strato formato, aggiungere il parmigiano grattugiato |
| 7. | Cuocere in forno ventilato a 170 gradi per circa 35 minuti |